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Para profissionais da indústria de bebidas


182 lotes de vinho em leilão online

A empresa Palácio do Correio Velho vai realizar um leilão de vinhos online entre os dias 22 e 24 de abril. São 182 lotes que estão para licitação entre as 10h00 do dia 22 de abril

Esporão lança novas colheitas de Verdelho e 2 Castas

Acabam de chegar ao mercado as colheitas 2016 dos vinhos brancos  do Esporão, Verdelho e Duas Castas. São dois vinhos criados a partir de castas muito particulares e que encontram aqui condições para se expressarem. Para

Sabias que o pepino gosta mais de Rock do que de Jazz?

Nós também não sabíamos, mas a Hendrick´s Gin realizou uma experiência cientifica pouco convencional para conhecer melhor a verdadeira sensibilidade dos pepinos e descobriu a preferência pelo Rock entre outras peculiaridades. Graham Brown da Universidade de

Conversas sobre “Mulheres atrás do Bar” com Carla Taveira

Drinks Diary: O que significa para ti o “Dia da Mulher”? À semelhança de outras datas, assinala um dia em que se homenageia algo ou alguém, um marco na história de um país ou tradição. Para

Três medalhas de bronze para Portugal no International Spirits Challenge 2017

Foram três as medalhas de bronze conquistadas por produtos portugueses na última edição do International Spirits Challenge, que se realizou pela 22ª vez em Inglaterra. Na categoria Gin, os Gins: Friends Gin Premium Touriga Nacional Edition

Vai a Ibiza com a Gin Mare!

Estão abertas as inscrições para mais uma edição da Mediterrean Inspirations by Gin Mare. Para se inscrever basta passar no microsite da competição www.mediterraneaninspirations.com,  e submeter as receitas. À semelhança de edições anteriores os participantes terão

Maison Ruinart lança dois novos vintages

Dom Ruinart Blancs de Blancs 2006 e o Dom Ruinart Rosé 2004 são a expressão de duas colheitas excecionais e de vários anos de repouso nas caves Ruinart. Estes cuvées millésime únicos chegam agora ao mercado

Teeling Single Malt eleito Best Irish Single Malt nos Whisky Awards 2017

O Teeling Single Malt Whiskey foi eleito “Best Irish Single Malt” pelos Whisky Awards 2017. O anúncio decorreu no passado dia 30 de março num jantar de gala no Waldorf Hilton em Londres.  Organizada pela Whisky

Conversas sobre “Mulheres atrás do Bar” com Joana Cruz

Drinks Diary: O que significa para ti o “Dia da Mulher”?     Para mim o “Dia da Mulher” significa um grito de liberdade e uma afirmação de igualdade perante os homens. Assim, o “Dia da Mulher” deve

Quinta de Lourosa apresentou novas colheitas

Quinta de Lourosa Arinto e Loureiro 2016 e Quinta de Lourosa Alvarinho 2015 foram os vinhos apresentados no passado dia 30 de março num jantar realizado no Wine Lover Bairro Alto. O espaço de restaurante e

Beefeater 24 veste-se de vermelho

O Beefeater 24 vestiu-se de vermelho vibrante para prestar homenagem a uma das mais antigas joias da coroa do Reino Unido, o rubi do Príncipe Negro, uma pedra com 170 quilates que adorna a coroa imperial

Da “Caixa da Botica” para a Coquetelaria

Os licores Botica são inspirados na “Caixa da Botica”, uma caixa de madeira onde se guardavam mezinhas medicinais e que, durante a colonização, era presença obrigatória nas embarcações que atravessavam o Atlântico. A marca Botica detém

Aguardente Villa Palma chega ao mercado

A Adega Cooperativa de Palmela lançou no final de do ano passado a Aguardente Villa Palma. A nova referência vem enriquecer a gama Villa Palma pensada para o canal Horeca. Obtida através de massas frescas destiladas

Lisbon Bar Show apresenta programa da 4ª edição

A 4ª edição do Lisbon Bar Show vai acontecer nos dias 16 e 17 de maio no Convento do Beato, o novo espaço escolhido pela organização para ser a casa do evento que até agora se

Maison Ferrand anuncia a compra da West Indies Rum Distillery em Barbardos

A Maison Ferrand anunciou hoje a compra da West Indies Rum Distillery em Barbados. Esta é a primeira compra de uma destilaria feita pela empresa fora de França. Conhecida por produtos como o premiado Pierre Ferrand

7ª EDIÇÃO DA DRINKS DIARY JÁ ESTÁ NAS BANCAS!

Faça a assinatura anual para não perder nenhuma das 6 edições em 2017 aqui. A sétima edição da Drinks Diary já está nas bancas um pouco por todo o país e chega como um prenúncio de Primavera, com

Elit® art of martini está de volta!

Após o sucesso de 2016, a competição elit® art of martini  2017 está de volta! A Primedrinks desafia os melhores bartenders de Portugal a criarem cocktails elit® Ultra Luxury Vodka em duas competições: LISBOA & ALGARVE.

Quinta do Ortigão integra o portfólio da Garcias, S.A

Desde o início de fevereiro que a distribuição dos Vinhos e Espumantes da Quinta do Ortigão passou a ser feita em regime de exclusividade pela Garcias, S.A. em todo o território continental e ilhas. A Quinta

Estamos à procura dos melhores Daiquiris de Portugal!

A sétima edição da revista Drinks Diary chega às bancas na próxima semana e nela serão publicadas seis receitas de Margaritas com um twist que nos foram enviadas por Bartenders de todo o país. Bruno Veiga,

A “Creature” da Dois Corvos já anda por aí!

Chegou ontem ao mercado a nova Cerveja da Dois Corvos. A Creature junta o que há de melhor nas costas Este e Oeste dos E.U.A.  para criar uma Cerveja com aroma a fruta tropical, sabor cítrico

Simplesmente Vinho, o Salão Off está de volta

A quinta edição do Simplesmente Vinho acontece nos dias 24 e 25 e fevereiro, no Porto. Aquele que é o único salão off português de vinhos, petiscos, arte e música mudou-se para o Cais Novo, na

Cervejas de Inverno

Todas as estações são boas para beber cerveja, seja qual for a cerveja! Mas tal como os diversos estilos de vinho se adequam melhor a determinadas temperaturas, também há estilos de cerveja que sabem melhor no

6 cocktails para aquecer este inverno

Se é verdade que um bom cocktail sabe bem em qualquer altura do ano, não podemos deixar de reparar que há uns quantos que nos sabem melhor quando está frio e chove lá fora. Porque usam

Passatempo Drinks Diary & Lisbon Bar Show

A Drinks Diary tem quatro entradas para a quarta edição do Lisbon Bar Show que vai acontecer no Convento do Beato, em Lisboa, nos dias 16 e 17 de maio. Para participar neste passatempo só tens de

Jaime Montgomery vence Diplomático World Tournament em Portugal

Jaime Montgomery venceu ontem a etapa nacional do Diplomático World Tournament. A competição aconteceu ontem durante a tarde no Red Frog. Foram 12 os Bartenders em competição, apresentaram as suas receitas para o júri e uma

Cria o teu cocktail, desafia-te com Licor Beirão!

Para fazer face à tendência crescente do universo dos cocktails e ao paladar cada vez mais apurado dos consumidores, sob o mote Mistura Berião, o Licor Beirão lança um desafio aos profissionais da insdústria. A marca

Arrancam os Liquid Theories by Garcias

A Garcias volta a promover um programa educativo, começando com uma tour pelo país dedicada à Cachaça. As sessões orientadas por Nélson Bernardes, Diretor da Revista Drinks Diary vão passar pela história da Cachaça, pela importância

10 eventos Internacionais da Indústria de Bebidas que não podes perder!

Para além dos eventos nacionais, cada vez são mais os profissionais que se juntam em grupos ou que aproveitam as férias para assistir a eventos de relevo no estrangeiro. Quer seja o muito desejado Tales Of

Formações “Como qualificar o serviço de vinho – A Copo!” estão de volta

A ViniPortugal volta a promover as formações “Como qualificar o serviço de vinho – A copo!” direcionadas ao canal Horeca. As formação vão acontecer entre 13 de fevereiro e 13 de outubro em Lisboa e Porto,

8 eventos da indústria de bebidas em Portugal que não podes perder

Janeiro está quase no fim e é altura de começar a planear o ano profissional, marcar férias e estabelecer metas. Dentro deste espirito há eventos na indústria de bebidas em Portugal que não devemos perder, porque

6ª edição da Drinks Diary já está nas bancas!

A 6ª edição da revista Drinks Diary já está nas bancas e a chegar aos nossos assinantes. Nesta primeira edição de 2017 escolhemos não ter um tema, mas sim olhar em várias direções. Começámos por fazer

Curso de Beer Sommelier é já em março

A 2ª edição do curso de Beer Sommelier acontece já no próximo mês de março. A Zymology – Craft Beer Shop volta a unir esforços com a Academia de Cervejaria Doemens para organizar este curso direcionado a

O El Clandestino tem um novo Menu de Cocktails

O El Clandestino apresentou-nos o seu novo menu de cocktails, chama-se Santa Muerte e é inspirado nas Santas que invocam os ritos mexicanos e nos olham do alto das prateleiras do bar onde Bruno Veiga faz

CITADELLE No Mistake Old Tom Gin chega a Portugal

O lançamento do Citadelle No Mistake Old Tom Gin ocorreu no passado sábado na Taberna Moderna, casa de Luis Carballo e espaço incontornável no movimento do Gin em Portugal. O evento decorreu de uma forma relaxada

Monkey 47 Distillers Cut 2016 chega a Portugal

A Pernod Ricard Portugal apresentou ontem, no Red Frog, a nova edição do Monkey 47 Distillers Cut. Como já vem sendo habitual a Monkey 47 todos os anos lança uma edição limitada do seu Gin, adicionando

5 Bares de Cocktail Lisboa

A Luz de Lisboa fica ainda mais bonita no início do Outono, nos dias que são mais curtos mas ainda mornos, enquanto a vida volta devagar ao normal. As crianças a caminho da escola, os turistas

Nuno Carreira vence a 4ª Edição do Melius Magellan

Nuno Carreira venceu a 4ª edição da competição Melius Magellan que aconteceu ontem no Bar do Hotel Melius em Beja. A competição contou com a presença de cinco Bartenders: Rui Pereira, Bartender no Four Seasons Fairways

Fábio Costa vence 2ª edição do Beefeater MIXLND Portugal

A segunda edição da Beefeater MIXLDN Portugal aconteceu ontem no Espaço Espelho d´Água em Lisboa. Nesta final estiveram presentes cinco Bartenders finalistas que trouxeram um cocktail inspirado num filme em que a cidade de Londres era

O Natal chegou mais cedo à Drinks Diary!

Entre 25 de novembro e 25 de dezembro, vão ser 31 dias em que a Drinks Diary vai oferecer um presente diariamente a um(a) felizardo(a) que tenha feito o pagamento da assinatura de 2017 neste período.

Sogevinus eleita Produtor Português do Ano no International Wine and Spirits Competition

A produtora de vinhos do Douro e do Porto Sogevinus destacou-se no International Wine and Spirit Competition Awards (IWSC) conquistando o Port Wine Trophy 2016, atribuído ao Cálem Porto Colheita 1961, e distinguiu-se como Portuguese Wine

Garcias reforça o seu portfólio de vinhos

A Garcias Gourmet reforçou o seu portfólio com a entrada de três novas referências que terão distribuição exclusiva. Mapa Reserva Especial Tinto 2013 e Mapa Reserva Especial Tinto 2014, vinhos do produtor Pedro Garcias, são dois

Wine With Spirit é a primeira empresa portuguesa de vinhos a financiar-se na Seedrs

A Wine With Spirit afirma ser a primeira Winetech portuguesa, fundada em 2011 por joão Pedro Montes surge com a missão de “levar o Enotainment” ao mundo através de um conceito irreverente de produção e distribuição

Real Companhia Velha lança vinho do Porto do séc. XIX

A Real Companhia Velha comemora este ano 260 anos de existência e lança agora um vinho ímpar. O Carvalhas Memories é um vinho do Porto do séc. XIX, mais precisamente da vindima de 1867 feita na

Encontro com Vinho e Sabores recebe cerca de 20 000 visitantes

A 17ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores aconteceu no entre os dias 10 e 14 de novembro e acolheu cerca de 20 000 visitantes no Centro de Congressos de Lisboa. Este é um

Honório Oliveira vence o 2º Plantation Tiki Contest

A final da segunda edição da Plantation Tiki Contest aconteceu ontem ao final do dia no Red Frog Speakesay Bar em Lisboa. Depois de ter vencido a semifinal de Lisboa, Honório Oliveira Bartender no Tapas &

A quinta edição da Revista Drinks Diary já está nas bancas

A quinta edição da Revista Drinks Diary é a última de 2016 e já está nas bancas um pouco por todo o país. Esta edição é dedicada ao Rum e por isso na nossa mente navegam

Absolut Facet a edição limitada para mentes abertas ao inesperado

A Absolut Vodka é conhecida pela irreverência da sua imagem e pelas edições limitadas que faz da sua icónica garrafa.  Após edições, como a Absolut Unique, Absolut Andy Warhol ou Absolut Electrik, a marca lança a

“Chivas The Venture” está de volta

Já estão abertas as inscrições para a 3ª edição do “The Venture”, uma iniciativa Global  de apoio a empreendedores socais que tem a assinatura da Chivas Regal. O projeto vencedor irá receber um milhão de dólares

Negroni é o cocktail favorito dos Bartenders Portugueses

Das muitas entrevistas de perfil que fizemos ao longo do ano a Bartenders Portugueses chegámos à conclusão que o Negroni é o cocktail mais vezes apontado como sendo o favorito. Quase um terço dos nossos entrevistados

CVR de Lisboa elegeu os melhores vinhos da Região

A Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa anunciou os 31 vinhos e aguardentes vencedores de medalhas de ouro e prata no Concurso de Vinhos de Lisboa 2016, tendo atribuído 24 medalhas de ouro e 7 de










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