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Para profissionais da indústria de bebidas


Chegou o 7 Mares, o Vermute Português

Num país com a tradição vínica como aquela que tem Portugal era já de estranhar que não existisse produção de Vermute, foi nisto que a equipa que apresentou o vermute 7 Mares pensou e por isso

Quinta do Ortigão Cuvée 2012 é o Melhor Espumante do Ano

Quem o diz é a Viniportugal que atribuí o prémio no âmbito do Concurso Nacional de Vinhos 2017, concurso que contou com um painel de 110 especialistas nacionais e internacionais, que avaliou 1373 vinhos em prova.

Freixenet ICE Rosé chega a Portugal

A Freixenet lançou recentemente o Freixenet ICE Rosé, produto que chega agora a Portugal pelas mãos da Vinicom, distribuidor exclusivo da marca em Portugal. Este novo produto é um Cava elaborado com as castas Garnacha e

SEIS COCKTAILS COM FRIDAY CHIC GIN E ASSINATURA DE BARTENDERS NACIONAIS VOL.VI

  Helena (of Troy) Oscar Hernandez || Crown Plaza Vilamoura   50ml Gin Friday Chic     10ml Licor de Lichia      25ml Sumo de Lima      40ml Xarope de pétalas de rosa          

Pernod Ricard adquire a maioria da Del Maguey Single Village Mezcal

A Pernod Ricard, empresa líder de mercado no setor das bebidas premium a nível internacional, anunciou ontem ter assinado um acordo com a Del Maguey Single Village Mezcal,  a marca premium de Mezcal líder de mercado

Libbey apresenta LinQ, a gama de copos empilháveis

A gama de copos LinQ é o resultado da combinação de um design sofisticado e intemporal, são uma forma prática e resistente de empilhar, o que ajuda a poupar espaço. A resistência aliada ao design tornam

Adega de Palmela apresentou o Moscatel de Setúbal 10 anos

A Adega Cooperativa de Palmela apresentou o seu mais recente produto, o Adega de Palmela Moscatel de Setúbal 10 anos. O lançamento foi feito no passado dia 1 de junho durante a cerimónia de Entrega do

Carlos Santiago vence a 3ª edição da World Class Portugal

A World Class é uma das mais prestigiadas competições para Bartenders a nível internacional. Quando a Diageo a lançou em 2009 tinha como objetivo criar um programa de treino a nível global que ajudasse a descobrir

ANEBE cria a Alcooladora

A Associação Nacional de Empresas de Bebidas Espirituosas (ANEBE) criou uma Alcooladora, para ajudar o consumo inteligente de bebidas alcoólicas. No site bebacomcabeca.pt é possível medir as calorias das bebidas alcoólicas ingeridas; estimar a taxa de

AHRESP volta a premiar o que de melhor se fez no setor do Turismo, Hotelaria e restauração

A 3ª Gala de entrega de prémios da AHRESP aconteceu no passado dia 26 de maio no Pavilhão Carlos Lopes. O evento contou com a presença do Ministro da Economia, Dr. Manuel Caldeira Cabral, a Secretária

Quinta do Couquinho Superior Branco 2016 recebe Medalha de Ouro no Festival de Vinho do Douro Superior

O Festival do Vinho do Douro Superior aconteceu entre os dias 19 e 21 de maio em Vila Nova de Foz Côa e para além de provas de Vinhos e outras actividades acolheu o 6° Concurso de

O Melhor Vinho Tinto de lote do mundo é Alentejano

Foi a esta conclusão que chegou o painel de prova constituído por mais de 200 especialistas do setor de todo o mundo nos Decanter World Wine Awards. É a primeira vez que um vinho português recebeu

Infinium, a gama de Copos Plástico Premium da Libbey

 A Libbey apresentou a sua nova linha de copos de plástico premium, a Infinium. A Infinium apresenta-se como uma solução para quando não é possível utilizar copos de vidro, o que é o caso de bares

Ontem foi o Dia Nacional do Cocktail…mas a festa ainda não acabou!

Comemorou-se ontem, pelo segundo ano consecutivo, o Dia Nacional do Cocktail. A data foi assinalada com um brinde pelas 17h no recém remodelado Mercado de Arroios. O momento contou com a presença da organização e também

Lisbon Bar Show elege o melhor de 2016

Os Prémios Lisbon Bar Show encerraram ontem a 4ª edição do Lisbon Bar Show que este ano aconteceu no Convento do Beato em Lisboa. Como já vem sendo habitual cada categoria teve quatro nomeados eleitos e votados

Estes são os 10 finalistas do Mistura Beirão!

Foi apresentada ontem a lista dos 10 finalistas da competição de cocktails Mistura Beirão promovida pelo Licor Beirão. O anúncio foi feito durante a festa organizada para Bartenders e outros profissionais da indústria de bebidas que aconteceu

E se… Lisbon Bar Show!

Corria o ano de 2006 e a Mojito Bar Catering tinha surgido no mês anterior, quando pensei: “Vamos lá fazer um investimento na carreira, arrancar para Londres e ir ver uma feira de bebidas.” “O quê?”

8ª EDIÇÃO DA DRINKS DIARY JÁ ESTÁ NAS BANCAS!

A 8ª edição da Revista Drinks Diary já está nas bancas em todo o país. Esta edição marca a passagem de um ano sobre a nossa primeira edição em papel, que aconteceu em maio de 2016 é

Tahona Society está de volta!

  A 2ª edição da Tahona Society está a chegar e Nuno Figueiredo, vencedor da primeira edição falou-nos da experiência que foi vencer a etapa nacional e viajar até ao México para representar Portugal na grande

4ª edição do Lisbon Bar Show está a chegar!

A 4ª edição do evento mais importante da indústria de bar em Portugal está de volta nos dias 16 e 17 de maio. Este ano o evento cresceu e mudou-se para o Convento do Beato na

O Dia Nacional do Cocktail está de volta!

O Dia Nacional da Cocktail vai ser comemorado pelo segundo ano consecutivo a 18 de maio, dia em que em estabelecimentos espalhados por todo o país vão dar a provar cocktails especialmente criados para ocasião com

Aveiro Beer Fest e Ibeerian Awards: três dias de festa em Aveiro

O Mercado Manuel Firmino em Aveiro recebe a partir de hoje o Mercado de Cerveja Artesanal que irá decorrer até dia 14 de maio. A Aveiro Beer Fest veio substituir o antigo Ibeeria Fest e pretende

Queres ganhar um Bilhete para o Lisbon Bar Show?

Temos bilhetes do Lisbon Bar Show para oferecer a quem fizer a assinatura da Revista Drinks Diary até ao dia 14 de maio. A quarta edição do Lisbon Bar Show vai acontecer nos próximos dias 16

Já são conhecidos os 12 semi-finalistas da World Class Portugal 2017

Foram anunciados hoje os nomes dos 12 Bartenders que irão estar presentes na semi-final da World Class Portugal 2017, que irá acontecer no próximo dia 9 de maio no espaço da Black Pepper & Basil em

António Saldanha Oliveira apresenta El Obsequio, Cocktail & Perfume

António Saldanha Oliveira, vencedor das finais Norte­ Europeias da Bacardi Legacy, pela Dinamarca, vem a Portugal no próximo dia 4 de maio apresentar o seu projeto Cocktail & Perfume El Obsequio, projeto com está na corrida para a final

Beirão d´Honra, o licor que é um tributo a José Carranca Redondo

O Licor Beirão apresentou ao público a edição limitada e comemorativa do centenário do nascimento de José Carranca Redondo, o pai do Licor Beirão. Nascido a 29 de abril de 1916, este Beirão é uma figura

#3,2,1 Hora Aperol animam as quintas-feiras deste verão

A 1ª Edição do Roteiro #3,2,1 Hora Aperol arranca no próximo dia 4 de maio e prometem aquecer os finais de tarde das quintas-feiras dos próximos meses na capital. Música, Aperol Spritz e tapas são as

Eusébio Silva e Jorge Coelho vão representar Portugal no Campeonato Mundial da I.B.A.

A Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril foi o palco da grande final do Campeonato Nacional de Cocktails e Flairbartending, que aconteceu no passado dia 23 de abril. Este evento realizou-se com o Apoio o

182 lotes de vinho em leilão online

A empresa Palácio do Correio Velho vai realizar um leilão de vinhos online entre os dias 22 e 24 de abril. São 182 lotes que estão para licitação entre as 10h00 do dia 22 de abril

Esporão lança novas colheitas de Verdelho e 2 Castas

Acabam de chegar ao mercado as colheitas 2016 dos vinhos brancos  do Esporão, Verdelho e Duas Castas. São dois vinhos criados a partir de castas muito particulares e que encontram aqui condições para se expressarem. Para

Sabias que o pepino gosta mais de Rock do que de Jazz?

Nós também não sabíamos, mas a Hendrick´s Gin realizou uma experiência cientifica pouco convencional para conhecer melhor a verdadeira sensibilidade dos pepinos e descobriu a preferência pelo Rock entre outras peculiaridades. Graham Brown da Universidade de

Conversas sobre “Mulheres atrás do Bar” com Carla Taveira

Drinks Diary: O que significa para ti o “Dia da Mulher”? À semelhança de outras datas, assinala um dia em que se homenageia algo ou alguém, um marco na história de um país ou tradição. Para

Três medalhas de bronze para Portugal no International Spirits Challenge 2017

Foram três as medalhas de bronze conquistadas por produtos portugueses na última edição do International Spirits Challenge, que se realizou pela 22ª vez em Inglaterra. Na categoria Gin, os Gins: Friends Gin Premium Touriga Nacional Edition

Vai a Ibiza com a Gin Mare!

Estão abertas as inscrições para mais uma edição da Mediterrean Inspirations by Gin Mare. Para se inscrever basta passar no microsite da competição www.mediterraneaninspirations.com,  e submeter as receitas. À semelhança de edições anteriores os participantes terão

Maison Ruinart lança dois novos vintages

Dom Ruinart Blancs de Blancs 2006 e o Dom Ruinart Rosé 2004 são a expressão de duas colheitas excecionais e de vários anos de repouso nas caves Ruinart. Estes cuvées millésime únicos chegam agora ao mercado

Teeling Single Malt eleito Best Irish Single Malt nos Whisky Awards 2017

O Teeling Single Malt Whiskey foi eleito “Best Irish Single Malt” pelos Whisky Awards 2017. O anúncio decorreu no passado dia 30 de março num jantar de gala no Waldorf Hilton em Londres.  Organizada pela Whisky

Conversas sobre “Mulheres atrás do Bar” com Joana Cruz

Drinks Diary: O que significa para ti o “Dia da Mulher”?     Para mim o “Dia da Mulher” significa um grito de liberdade e uma afirmação de igualdade perante os homens. Assim, o “Dia da Mulher” deve

Quinta de Lourosa apresentou novas colheitas

Quinta de Lourosa Arinto e Loureiro 2016 e Quinta de Lourosa Alvarinho 2015 foram os vinhos apresentados no passado dia 30 de março num jantar realizado no Wine Lover Bairro Alto. O espaço de restaurante e

Beefeater 24 veste-se de vermelho

O Beefeater 24 vestiu-se de vermelho vibrante para prestar homenagem a uma das mais antigas joias da coroa do Reino Unido, o rubi do Príncipe Negro, uma pedra com 170 quilates que adorna a coroa imperial

Da “Caixa da Botica” para a Coquetelaria

Os licores Botica são inspirados na “Caixa da Botica”, uma caixa de madeira onde se guardavam mezinhas medicinais e que, durante a colonização, era presença obrigatória nas embarcações que atravessavam o Atlântico. A marca Botica detém

Aguardente Villa Palma chega ao mercado

A Adega Cooperativa de Palmela lançou no final de do ano passado a Aguardente Villa Palma. A nova referência vem enriquecer a gama Villa Palma pensada para o canal Horeca. Obtida através de massas frescas destiladas

Lisbon Bar Show apresenta programa da 4ª edição

A 4ª edição do Lisbon Bar Show vai acontecer nos dias 16 e 17 de maio no Convento do Beato, o novo espaço escolhido pela organização para ser a casa do evento que até agora se

Maison Ferrand anuncia a compra da West Indies Rum Distillery em Barbardos

A Maison Ferrand anunciou hoje a compra da West Indies Rum Distillery em Barbados. Esta é a primeira compra de uma destilaria feita pela empresa fora de França. Conhecida por produtos como o premiado Pierre Ferrand

7ª EDIÇÃO DA DRINKS DIARY JÁ ESTÁ NAS BANCAS!

Faça a assinatura anual para não perder nenhuma das 6 edições em 2017 aqui. A sétima edição da Drinks Diary já está nas bancas um pouco por todo o país e chega como um prenúncio de Primavera, com

Elit® art of martini está de volta!

Após o sucesso de 2016, a competição elit® art of martini  2017 está de volta! A Primedrinks desafia os melhores bartenders de Portugal a criarem cocktails elit® Ultra Luxury Vodka em duas competições: LISBOA & ALGARVE.

Quinta do Ortigão integra o portfólio da Garcias, S.A

Desde o início de fevereiro que a distribuição dos Vinhos e Espumantes da Quinta do Ortigão passou a ser feita em regime de exclusividade pela Garcias, S.A. em todo o território continental e ilhas. A Quinta

Estamos à procura dos melhores Daiquiris de Portugal!

A sétima edição da revista Drinks Diary chega às bancas na próxima semana e nela serão publicadas seis receitas de Margaritas com um twist que nos foram enviadas por Bartenders de todo o país. Bruno Veiga,

A “Creature” da Dois Corvos já anda por aí!

Chegou ontem ao mercado a nova Cerveja da Dois Corvos. A Creature junta o que há de melhor nas costas Este e Oeste dos E.U.A.  para criar uma Cerveja com aroma a fruta tropical, sabor cítrico

Simplesmente Vinho, o Salão Off está de volta

A quinta edição do Simplesmente Vinho acontece nos dias 24 e 25 e fevereiro, no Porto. Aquele que é o único salão off português de vinhos, petiscos, arte e música mudou-se para o Cais Novo, na

Cervejas de Inverno

Todas as estações são boas para beber cerveja, seja qual for a cerveja! Mas tal como os diversos estilos de vinho se adequam melhor a determinadas temperaturas, também há estilos de cerveja que sabem melhor no












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