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Para profissionais da indústria de bebidas


A “Creature” da Dois Corvos já anda por aí!

Chegou ontem ao mercado a nova Cerveja da Dois Corvos. A Creature junta o que há de melhor nas costas Este e Oeste dos E.U.A.  para criar uma Cerveja com aroma a fruta tropical, sabor cítrico

Simplesmente Vinho, o Salão Off está de volta

A quinta edição do Simplesmente Vinho acontece nos dias 24 e 25 e fevereiro, no Porto. Aquele que é o único salão off português de vinhos, petiscos, arte e música mudou-se para o Cais Novo, na

Cervejas de Inverno

Todas as estações são boas para beber cerveja, seja qual for a cerveja! Mas tal como os diversos estilos de vinho se adequam melhor a determinadas temperaturas, também há estilos de cerveja que sabem melhor no

6 cocktails para aquecer este inverno

Se é verdade que um bom cocktail sabe bem em qualquer altura do ano, não podemos deixar de reparar que há uns quantos que nos sabem melhor quando está frio e chove lá fora. Porque usam

Passatempo Drinks Diary & Lisbon Bar Show

A Drinks Diary tem quatro entradas para a quarta edição do Lisbon Bar Show que vai acontecer no Convento do Beato, em Lisboa, nos dias 16 e 17 de maio. Para participar neste passatempo só tens de

Jaime Montgomery vence Diplomático World Tournament em Portugal

Jaime Montgomery venceu ontem a etapa nacional do Diplomático World Tournament. A competição aconteceu ontem durante a tarde no Red Frog. Foram 12 os Bartenders em competição, apresentaram as suas receitas para o júri e uma

Cria o teu cocktail, desafia-te com Licor Beirão!

Para fazer face à tendência crescente do universo dos cocktails e ao paladar cada vez mais apurado dos consumidores, sob o mote Mistura Berião, o Licor Beirão lança um desafio aos profissionais da insdústria. A marca

Arrancam os Liquid Theories by Garcias

A Garcias volta a promover um programa educativo, começando com uma tour pelo país dedicada à Cachaça. As sessões orientadas por Nélson Bernardes, Diretor da Revista Drinks Diary vão passar pela história da Cachaça, pela importância

10 eventos Internacionais da Indústria de Bebidas que não podes perder!

Para além dos eventos nacionais, cada vez são mais os profissionais que se juntam em grupos ou que aproveitam as férias para assistir a eventos de relevo no estrangeiro. Quer seja o muito desejado Tales Of

Formações “Como qualificar o serviço de vinho – A Copo!” estão de volta

A ViniPortugal volta a promover as formações “Como qualificar o serviço de vinho – A copo!” direcionadas ao canal Horeca. As formação vão acontecer entre 13 de fevereiro e 13 de outubro em Lisboa e Porto,

8 eventos da indústria de bebidas em Portugal que não podes perder

Janeiro está quase no fim e é altura de começar a planear o ano profissional, marcar férias e estabelecer metas. Dentro deste espirito há eventos na indústria de bebidas em Portugal que não devemos perder, porque

6ª edição da Drinks Diary já está nas bancas!

A 6ª edição da revista Drinks Diary já está nas bancas e a chegar aos nossos assinantes. Nesta primeira edição de 2017 escolhemos não ter um tema, mas sim olhar em várias direções. Começámos por fazer

Curso de Beer Sommelier é já em março

A 2ª edição do curso de Beer Sommelier acontece já no próximo mês de março. A Zymology – Craft Beer Shop volta a unir esforços com a Academia de Cervejaria Doemens para organizar este curso direcionado a

O El Clandestino tem um novo Menu de Cocktails

O El Clandestino apresentou-nos o seu novo menu de cocktails, chama-se Santa Muerte e é inspirado nas Santas que invocam os ritos mexicanos e nos olham do alto das prateleiras do bar onde Bruno Veiga faz

CITADELLE No Mistake Old Tom Gin chega a Portugal

O lançamento do Citadelle No Mistake Old Tom Gin ocorreu no passado sábado na Taberna Moderna, casa de Luis Carballo e espaço incontornável no movimento do Gin em Portugal. O evento decorreu de uma forma relaxada

Monkey 47 Distillers Cut 2016 chega a Portugal

A Pernod Ricard Portugal apresentou ontem, no Red Frog, a nova edição do Monkey 47 Distillers Cut. Como já vem sendo habitual a Monkey 47 todos os anos lança uma edição limitada do seu Gin, adicionando

6 bares de Cocktail Lisboa

A Luz de Lisboa fica ainda mais bonita no início do Outono, nos dias que são mais curtos mas ainda mornos, enquanto a vida volta devagar ao normal. As crianças a caminho da escola, os turistas

Nuno Carreira vence a 4ª Edição do Melius Magellan

Nuno Carreira venceu a 4ª edição da competição Melius Magellan que aconteceu ontem no Bar do Hotel Melius em Beja. A competição contou com a presença de cinco Bartenders: Rui Pereira, Bartender no Four Seasons Fairways

Fábio Costa vence 2ª edição do Beefeater MIXLND Portugal

A segunda edição da Beefeater MIXLDN Portugal aconteceu ontem no Espaço Espelho d´Água em Lisboa. Nesta final estiveram presentes cinco Bartenders finalistas que trouxeram um cocktail inspirado num filme em que a cidade de Londres era

O Natal chegou mais cedo à Drinks Diary!

Entre 25 de novembro e 25 de dezembro, vão ser 31 dias em que a Drinks Diary vai oferecer um presente diariamente a um(a) felizardo(a) que tenha feito o pagamento da assinatura de 2017 neste período.

Sogevinus eleita Produtor Português do Ano no International Wine and Spirits Competition

A produtora de vinhos do Douro e do Porto Sogevinus destacou-se no International Wine and Spirit Competition Awards (IWSC) conquistando o Port Wine Trophy 2016, atribuído ao Cálem Porto Colheita 1961, e distinguiu-se como Portuguese Wine

Garcias reforça o seu portfólio de vinhos

A Garcias Gourmet reforçou o seu portfólio com a entrada de três novas referências que terão distribuição exclusiva. Mapa Reserva Especial Tinto 2013 e Mapa Reserva Especial Tinto 2014, vinhos do produtor Pedro Garcias, são dois

Wine With Spirit é a primeira empresa portuguesa de vinhos a financiar-se na Seedrs

A Wine With Spirit afirma ser a primeira Winetech portuguesa, fundada em 2011 por joão Pedro Montes surge com a missão de “levar o Enotainment” ao mundo através de um conceito irreverente de produção e distribuição

Real Companhia Velha lança vinho do Porto do séc. XIX

A Real Companhia Velha comemora este ano 260 anos de existência e lança agora um vinho ímpar. O Carvalhas Memories é um vinho do Porto do séc. XIX, mais precisamente da vindima de 1867 feita na

Encontro com Vinho e Sabores recebe cerca de 20 000 visitantes

A 17ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores aconteceu no entre os dias 10 e 14 de novembro e acolheu cerca de 20 000 visitantes no Centro de Congressos de Lisboa. Este é um

Honório Oliveira vence o 2º Plantation Tiki Contest

A final da segunda edição da Plantation Tiki Contest aconteceu ontem ao final do dia no Red Frog Speakesay Bar em Lisboa. Depois de ter vencido a semifinal de Lisboa, Honório Oliveira Bartender no Tapas &

A quinta edição da Revista Drinks Diary já está nas bancas

A quinta edição da Revista Drinks Diary é a última de 2016 e já está nas bancas um pouco por todo o país. Esta edição é dedicada ao Rum e por isso na nossa mente navegam

Absolut Facet a edição limitada para mentes abertas ao inesperado

A Absolut Vodka é conhecida pela irreverência da sua imagem e pelas edições limitadas que faz da sua icónica garrafa.  Após edições, como a Absolut Unique, Absolut Andy Warhol ou Absolut Electrik, a marca lança a

“Chivas The Venture” está de volta

Já estão abertas as inscrições para a 3ª edição do “The Venture”, uma iniciativa Global  de apoio a empreendedores socais que tem a assinatura da Chivas Regal. O projeto vencedor irá receber um milhão de dólares

Negroni é o cocktail favorito dos Bartenders Portugueses

Das muitas entrevistas de perfil que fizemos ao longo do ano a Bartenders Portugueses chegámos à conclusão que o Negroni é o cocktail mais vezes apontado como sendo o favorito. Quase um terço dos nossos entrevistados

CVR de Lisboa elegeu os melhores vinhos da Região

A Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa anunciou os 31 vinhos e aguardentes vencedores de medalhas de ouro e prata no Concurso de Vinhos de Lisboa 2016, tendo atribuído 24 medalhas de ouro e 7 de

Já são conhecidos os três finalistas da Plantation Tiki Contest

A primeira semifinal da Plantation Tiki Contest aconteceu no passado dia 31 de outubro no Bovino Steakhouse na Quinta do Lago, no Algarve. Nesta semifinal, onde participaram quatro Bartenders, encontrou-se o primeiro finalista, Tiago Jorge Bartender da

“Follow the Mo” um mês pela saúde masculina

A Jameson Irish Whiskey apoia mais uma vez a ONG Movember Foundation durante o mês de novembro. Durante este mês seis barbearias portuguesas irão dar 1€ à associação por cada bigode não feito. Portugal junta-se assim

Connoisseur Club arranca com o módulo de Rum em Lisboa

A primeira sessão do Connoisseur Club irá realizar-se no próximo dia 29 de novembro no Lótus Bar & Bistrô, no Parque das Nações, em Lisboa. Esta primeira sessão é dedicada ao módulo de Rum e será

Beefeater MIXLDN 2016 com inscrições abertas até 13 de novembro

A competição Beefeater Mix LDN está de volta a Portugal. A final nacional acontece no próximo dia 23 de novembro e as inscrições estão abertas até dia 13 de novembro. O vencedor da etapa nacional carimba

Ruinart Challenge está de volta a Portugal

A Maison Ruinart é a mais antiga casa de Champagne do mundo e promove pelo sétimo ano consecutivo o concurso Ruinart Challenge em Portugal. Esta competição procura encontrar o Sommelier mais talentoso em cada país. O

Características do Vermute

Vermute é um vinho aromatizado e fortificado. Mas não é o único da sua categoria, outras bebidas são classificadas como vinho aromatizado sem, no entanto, poderem ser chamadas de Vermute. O Lillet ou o Dubonnet são

Oito anos de Tequila Ocho, a Tequila com Terroir

Os agaves azuis plantados em 2008, ano em que Tomas Estes e Carlos Camarena lançaram a Tequila Ocho, só agora estão prontos para colher e se tornarem o ingrediente base da Tequila. Estas e outras curiosidades

Adega Cooperativa de Palmela arrecada duas Medalhas de Prata no AWC

  Os vinhos Vale dos Barris Rosé 2015 e o Villa Palma Tinto 2015 da Adega Cooperativa de Palmela ganharam a Medalha de Prata no concurso AWC que se realizou em Vienna. Para além das medalhas,

Jaime Montgomery vence o primeiro Nikka Perfect Serve nacional

Jaime Montgomery, Bartender no Bovino Steakhouse na Quinta do Lago, venceu ontem a primeira edição do Nikka Perfect Serve a realizar-se em Portugal. Com esta vitória, Jaime Montgomery carimbou assim o passaporte para representar Portugal na

Adega Mãe lança nova categoria de vinhos na Região de Lisboa

AdegaMãe Terroir Tinto 2012 e AdegaMãe Terroir Branco 2013 são a cara desta nova categoria de vinhos da Região de Lisboa. Dois vinhos de assinatura da dupla de enólogos Diogo Lopes e Anselmo Mendes, produzidos a

Milagro: Tequila e Street Art, tradição e modernidade

A Tequila Milagro foi apresentada em Portugal na passada segunda-feira e a oficina Irmãos Marques, no Bairro Alto, foi o espaço escolhido para criar uma experiência envolvente, que juntou a Tequila à arte, fazendo a ponte

Inscrições abertas para a 2ª edição do Tiki Contest by Plantation Portugal

A 2ª edição do Tiki Contest by Plantation volta à estrada no final do mês de outubro com a semi-final do Algarve que acontece no dia 31, no Bovino Steakhouse na Quinta do Lago. Segue depois

Estão abertas as inscrições para o 1º Concurso Cocktail In Market

O 1º Concurso Cocktail In Market é uma iniciativa integrada nas comemorações do aniversário da CED Maria Pia da Casa Pia de Lisboa e decorre no dia 20 de outubro, no Mercado 31 de janeiro, na

E os 50 Melhores Bares do Mundo em 2016 são:

O Dead Rabbit Grocery & Grog em Nova Iorque foi considerado o Melhor Bar do Mundo, seguido pelo American Bar em Londres. A lista dos 50 melhores bares do mundo foi apresentada ontem e voltou a

Jennifer Le Nechet é a primeira mulher a vencer a Competição World Class 

A final da World Class Bartender of the Year decorreu ontem em Miami e a competição foi vencida pela primeira vez por uma mulher. Jennifer Le Nechet leva para casa o título de “World Class Bartender

“Rocha Negra” um novo Gin dos Açores

O carteiro tocou à campainha e subiu com uma encomenda na mão. Da caixa saiu este Rocha Negra, um Gin totalmente produzido e destilado nos Açores. A empresa responsável é a Lima & Quental, Lda. Cuja fundação

Churchill’s lança primeiro Tawny 30 Anos

A Churchill´s comemora este ano 35 anos e aproveitou a ocasião para lançar o seu primeiro Tawny 30 anos. Este é um vinho do Porto que mantém o estilo fresco e elegante que caracterizam a casa

EXCLUSIVO ASSINANTES: Temos 10 Bilhetes para o Bar Convent Berlim

A Drinks Diary tem 10 bilhetes para oferecer aos seus assinantes que estejam interessados em visitar a feira que acontece nos dias 11 e 12 de outubro em Berlim. Para se candidatar a um dos bilhetes basta

Vila Verde recebe o 1º LETRA Harvest Fest

Começa amanhã o primeiro festival Letra Harvest Fest que terá a duração de três dias. A ideia é criar uma festa em torno da colheita do lúpulo. Esta festa que juntará cervejeiros portugueses e amigos culminará






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