A final global da elit® art of martini vai acontecer nos dias 22 e 23 de setembro em Ibiza e vai contar com a presença de dois Bartenders portugueses, Diogo Santos Bartender no 7imeio Wine Bar de Olhão e Rui Santos Bartender no Instituto Plural de Interior de Penafiel.

São 39 os Bartenders em competição, mas apenas um deles verá o seu cocktail listado por um ano no restaurante de Paco Roncero, o La Terraza del Casino em Madrid, espaço premiado com a Estrela Michelin.

Em Ibiza para além da competição os Bartenders terão a oportunidade de participar numa Masterclass dirigida pelo Chef Paco Roncero, que também dirige o Sublimotion restaurante premiado em Ibiza.

O vencedor da elit® art of martini irá ao Tales of the Cocktail 2018 em Nova Orleães.

 

Diogo Santos, Bartender no 7imeio e vencedor da final do Algarve

Rui Santos, Bartender no IPI e vencedor da final de Lisboa

 


Foram mais de 800 as candidaturas para esta competição nível internacional, apenas 39 estarão presentes em Ibiza. Esta é a lista de participantes.

Australia (Melbourne) – Blake Hall (V)

Australia (Sydney) – Jake Down (This Must Be the Place)

Austria (Salzburg) – Melanie Mösenbichler (Eurotherme Bad Ischl)

Austria (Vienna) – Heinz Kaiser (Dino’s)

Belgium (Antwerp/Ghent) – Charlotte De Fevere (L’Apereau)

Belgium (Brussels) – Cederic Millet (Casbar)

Canada (Toronto) – Michele Maffei (NOCE Restaurant)

Cyprus (Nicosia) – Marcos Horattides (Marina Beach Bar)

Czech Republic (Prague) – Milan Zaleš (Bugsy’s Bar)

Finland (Helsinki) – Jan Lindgren (Medicin Man)

France (Paris) – Steven Lages (Harry’s New York Bar)

Georgia (Tbilisi) – Vasil Gongadze (Egoist Club)

Greece (Athens) – Previstas Alexandros (Point Cocktail)

Hong Kong (Hong Kong) – Paul Kwok (De Luna Tapas Bar)

Hungary (Budapest) – Atilla Bús (Sol Bistro)

Iceland (Reykjavik) – Jonmundur Thorsteinsson (Apótek Kitchen Bar  )

Italy (Bari) – Davide Mitacchione (Luau Tiki Bar)

Italy (Milan) – Lorenzo Allegrini (Morgante Cocktail & Soul)

Italy (Rome) – Solomiya Grytsyshyn (Chorus Cafè)

Italy (Venice) – Lucas Kelm (AMO – Alajmo)

Lebanon (Beirut) – Firas Youssef (The Smallville Hotel)

Luxembourg (Luxembourg) – Marius Birzan (Grand Hôtel Cravat)

Portugal (Algarve) – Diogo Santos (7 imeio Wine Bar)

Portugal (Lisbon) –  Rui Santos (Instituto Plural de Interior)

Singapore (Singapore) – Sim Sze Wei (Atlas)

Spain (Barcelona) – Luis Bustamante (Metric)

Spain (Bilbao) – Elias Escudero (Gu San Sebastián)

Spain (Madrid) – David González (Bar Cock)

Sweden (Stockholm) – Nils Pettersson (Bistro Rigoletto)

Taiwan (Taipei) – Andersen Huang (Asia 49)

Thailand (Bangkok) – Jane Kaewyod (Sorrento Sathon)

UAE (Dubai) – Santanu Chanda (Buddha Bar)

UK (London) – Will Meredith (Dandelyan)

UK (Manchester) – Peter Findlay (Berry and Rye)

USA (Dallas) – Trevor Landry (DISH)

USA (Miami) – Seth Weinberg (Fontainebleau Hotel Miami Beach)

USA (New York) – Amanda Toar (One One Four Bar & Lounge at The Marmara Park Avenue)

USA (Las Vegas) – Sarah Delgado-Rith (The Dorsey at The Venetian)

USA (Los Angeles) – Michael West (The Cannery Newport Beach)

 

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