A Cerveja minhota Letra lançou no mercado uma Cerveja com uvas resultado de uma parceria com o conhecido enólogo Anselmo Mendes.

No mercado desde 2014, a Cerveja Letra propôs o desenvolvimento de Cervejas com uvas e com mosto ao experiente enólogo Anselmo Mendes, conhecido pelos seus Vinhos verdes da casta Alvarinho.

Foram desenvolvidas, na fábrica da Cerveja LETRA em Vila Verde, duas edições desta Cerveja com o nome “Grape Ale”.

Na primeira edição foram colocadas, durante o processo de fermentação da cerveja, as uvas intactas da casta Loureiro. Na segunda versão o mosto de uvas Alvarinho foi misturado durante a fermentação, no entanto esta cerveja só estará disponível daqui a um ano pois está a maturar em barricas de carvalho.

 

 

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