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DRINKSDIARY
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Music from Tibete

Autor:
Daniel Carvalho - Classe Bar

Descrição:

50ml Sikkim Privé Gin

15ml Cointreau infusionado com gengibre e cardamomo

50ml Infusão de chá de citrinos e hibisco

30ml sumo de limão e toranja (partes iguais)

25ml Xarope de rooibos

25ml Clara de ovo
Método:

Colocar todos os ingredientes no shaker. Agitar sem gelo primeiro. Agitar novamente com gelo. Fazer uma coagem simples para uma julep cup.
Decoração:

Bitter e genjibre

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