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DRINKSDIARY
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Still Stand

Autor:
Bruno Veiga

Descrição:

50ml Havana Club 3yrs

25ml Sumo de lima

15ml Xarope de baunilha caseiro

15ml Clara de ovo

2 Dash Island fruit Havana Club bitter

6 Colher de bar de romã

 

Still Stand é o cocktail de autor com que Bruno Veiga venceu a etapa nacional do 11ª edição do Havana Club Grand Prix que aconteceu em março de 2016. Ao vencer a etapa nacional teve a oportunidade de representar Portugal na grande final em Havana. Este cocktail inspira-se da personagem a La Giraldilla, a mulher que olha o mar e espera eternamente para que o seu homem volte e que foi imortalizada numa estátua que é um verdadeiro simbola da cidade de Havana.

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