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Equipa Drinks Diary

Nelson Bernardes - Drinks Diary

Nelson Bernardes

Nelson Bernardes tem mais de quinze anos de experiência na indústria de bebidas, sete dos quais como sócio gerente de um bar na linha de Sintra. Em 2009 mudou-se para Londres onde abriu o novo bar do hotel Waldorf Hilton. Entre ter ganho outras competições, chegou a finalista da World Class Bartender e da Bacardi Legacy, viajou um pouco por todo o mundo fazendo visitas a distilarias e formações a equipas de bar, vindo a tornar-se consultor interno de bebidas espirituosas e cocktails para o grupo Hilton Europa. Ao fim de cinco anos mudou-se para Shanghai na China a convite do Waldorf Astoria para gerir o bar principal, o Long Bar, e outros cinco bares e restaurantes desta propriedade de luxo, aqui ficou dois anos e arrecadou o prémio de melhor hotel bar de Shanghai num universo de 3500 hoteis e levou dois dos seus bartenders ás finais da Bacardi Legacy e Stolichnaya Mentor Program. A imprensa nacional e internacional, ambas, de industria e de consumidor, pedem regularmente a sua opinão relativamente a bares e cocktails. As suas criações pessoais apareceram publicadas nas revistas, Imbibe, Class, The Cocktail Lovers, Drinks Business, Time Out Shanghai, Nobless, Billionaire, entre outras, também nos programas televisivos Weekend on the go, Europa Contacto, Guest List Tv, etc.
Ângela Mendes - Drinks Diary

Ângela Mendes

Ângela Mendes é Mestre em Jornalismo, Comunicação e Cultura. Desde os tempos de escola que desenvolve trabalho nas áreas ligadas às industrias culturais. Fez parte do projeto Revista Pormenores, uma revista Regional e esteve ligada ao Ensino Superior leccionando como Professora Assistente Convidada no curso de Jornalismo e Comunicação na Escola Superior de Educação de Portalegre. A ligação ao mundo do vinho surge em 2014 com a oportunidade de trabalhar enquanto Assessora de Relações Públicas e Marketing da C.V.R. do Tejo a que se seguiu uma breve passagem pela Garrafeira Nacional.
Ricardo Bernardo - Drinks Diary

Ricardo Bernardo

Ricardo Bernardo é um fotografo profissional a viver actualmente na região do Algarve e um apaixonado pelo marisco da Ria Formosa. No seu trabalho capta os momentos de forma natural, os retratos mostram expressões genuínas e a atenção ao detalhe é uma constante. Quando utiliza iluminação artificial cria sombras fortes que geram ambien- tes misteriosos. Tem feito carreira ligada essencialmente ao mundo do vinho, fazendo parte desde 2014 do Circle of Wine Writers como fotografo. O seu trabalho vai desde fotografar provas intimistas, grandes feiras, conferências internacionais a fazer fotografia comercial para produtores. Fruto desta dedicação o seu trabalho tem vindo a ser publicado regularmente em revistas nacionais e internacionais.
Fernando Veloso - Drinks Diary

Fernando Veloso

Scalabitano de gema, Fernando Veloso teve sempre um cordão umbilical ligado aos media - primeiro na rádio (Piranha, Super FM, Rádio Marginal, Rádio Clube Português, e grupo Media Capital) e depois em diversos projetos web - Portal Santarém Online, Press Release Portugal, entre outros. Diretor Criativo da Agência de Marketing Santa Ideia (Santarém, Portugal) é especialista em marketing digital e cultura web. Aquariano de gema, só se sente bem nas águas frias da península de Peniche ou na criação e implementação de novos projetos de marketing que fiquem marcados pela eficácia e modernidade.
Daniel Carvalho - Drinks Diary

Daniel Carvalho

O seu primeiro contacto mais profissional com a indústria de bar começou em Maiorca, vindo depois a desenvolver a sua carreira com projectos em conceitos completamente distintos e icónicos passando por Ibiza, Austrália, Dubai, País de Gales e com uma longa estadia por Londres. De regresso a Portugal continua a contribuir com a sua expertise no desenvolvimento de variados projectos, não deixando de parte uma das suas grandes paixões que é a fotografia. Daniel Carvalho é um entusiasta de culturas e pessoas, onde o perfecionismo e criatividade lhe impõem a percepeção do equilibrio.