A final nacional da Bacardi Legacy aconteceu no passado dia 6 de março em Roma, Itália, num evento que juntou  as finais dos países do Sul da Europa, Portugal, Espanha, Itália e França.

Portugal foi o segundo país a subir ao palco e contou com as prestações de Fernando Santos, Bartender no Rooftop do Hotel Mundial e de Rafael Silva, Head Bartender no Bovino Steakhouse. Por dificuldades técnicas o terceiro elemento dos três mais promissores nacionais, Gastão Siopa não pode comparecer ao evento em Roma.

O vencedor da competição nacional foi Rafael Silva que apresentou o seu cocktail Equilibrium, uma receita inspirada entre as semelhanças que Rafael encontrou entre a história da Bacardi e a da sua própria família.

Equilibrium Cocktail

Equilibrium

50ml Bacardi Carta Blanca

20ml Xarope de côco

20ml Sumo de lima

10ml Iogurte de côco

2 dash de perfume de eucalipto

 

Rafael Silva irá representar Portugal na final internacional que irá acontecer na primavera no México.